Тушеный картофель с курицей

0
626

 

 

Хотите приготовить невероятно вкусный ужин быстро и без лишней суеты? Нет проблем, просто потушите картофель с курицей. Хоть это и простое блюдо, но невероятно вкусное.
Для приготовления тушеного картофеля с курицей нам будут нужны нижеописанные компоненты:
• Два окорочка. Если захотите приготовить диетическое блюдо, предпочтите окорочкам грудку.
• Килограмм картофеля
• Столовая ложечка масла растительного происхождения
• Луковица
• Морковь
• Соль
• Перец
Приступим к приготовлению. Сразу же уточним один момент, готовить все блюдо полностью мы будем на сковороде.
Сперва обработаем мясо. Разрежем курицу на некрупные кусочки. На сковороду нальем масло, туда же отправим курицу и обжарим ее в течение десяти минут. В итоге на курице должна получиться очень аппетитная корочка с золотистым оттенком.
А пока курица готовится, мы займемся овощами. Очистим их от кожуры (шелухи), после чего измельчим их удобным вам способом. Мы в данном рецепте будем пользоваться теркой и ножом.
Добавим овощи к курице и будем продолжать их тушить примерно пять минут.
А пока разберемся с картофелем. Очистим его от кожуры и измельчим в виде кубиков. Добавим картофель к курице с овощами.
Тушите картофель на самом медленном огне, чтобы предотвратить пригорание. При необходимости, добавьте малое количество воды, но не слишком много, чтобы картофель тушится, а не варился. Готовьте блюдо под крышкой, чтобы оно хорошо протушилось. В самом конце приготовления тушеного картофеля добавьте соль и приправу на ваше усмотрение. Тщательно перемешайте блюдо. Перед подачей картофеля на стол, можно присыпать картофель мелко порезанной зеленью.

Автор:admin

 

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Комментарии